リンの食べ物・食品ランキング TOP100

リンとは

リンは人体に必要なミネラルの一種で、カルシウムやマグネシウムとともに骨や歯を形成するほか、体内のさまざまな細胞に存在する栄養素です。
その量はカルシウムに次いで多く、成人の体重の約1％を占めるほどです。
リンは食品に豊富に含まれているため、不足することは通常ないのですが、逆に多く摂取してしまうとカルシウムの吸収を阻害してしまったり、 腎機能低下による摂取量の制限が必要となる場合があります。

リンの1日の推奨摂取量

1日のリンの目安摂取量は成人男性ならば1,000mg、成人女性ならば800mgとなっています。 重要なのは耐容上限量ですが、こちらは男性・女性とも3,000mgとなっています。 （厚生労働省が発表した日本人の食事摂取基準 2015年版による）

それでは、どういった食べ物・食品にリンが多く含まれているのでしょうか。
文部科学省が公表している「日本食品標準成分表2015年版」から、 食材100gあたりのリン含有量が多い食べ物をランキング形式で100位から1位までご紹介します。

リンが多く含まれる食べ物・食品ランキング

• 第1位： ＜その他＞ベーキングパウダー　　　　リン 3700mg
• 第2位： ＜魚類＞（いわし類）　かたくちいわし　田作り　　リン 2300mg
• 第3位： こめ　［その他］　米ぬか　　リン 2000mg
• 第4位： ＜魚類＞（いわし類）　かたくちいわし　煮干し　　リン 1500mg
• 第5位： ＜魚類＞（いわし類）　たたみいわし　　　リン 1400mg
• 第6位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　素干し　　リン 1200mg
• 第7位： ＜魚類＞きびなご　調味干し　　　リン 1200mg
• 第8位： ＜魚類＞（さば類）　まさば　さば節　　リン 1200mg
• 第9位： ＜魚類＞いかなご　煮干し　　　リン 1200mg
• 第10位： かぼちゃ　いり　味付け　　　リン 1100mg
• 第11位： あさ　乾　　　リン 1100mg
• 第12位： こむぎ　［その他］　小麦はいが　　リン 1100mg
• 第13位： ＜いか・たこ類＞（いか類）　加工品　するめ　　リン 1100mg
• 第14位： ＜香辛料類＞からし　粉　　　リン 1000mg
• 第15位： ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　脱脂粉乳　　　リン 1000mg
• 第16位： 鶏卵　卵黄　乾燥卵黄　リン 1000mg
• 第17位： ＜えび・かに類＞（えび類）　加工品　干しえび　　リン 990mg
• 第18位： ＜魚類＞（いわし類）　うるめいわし　丸干し　　リン 910mg
• 第19位： ごま　むき　　　リン 870mg
• 第20位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　煮干し　　リン 860mg
• 第21位： ＜魚類＞（いわし類）　しらす干し　半乾燥品　　リン 860mg
• 第22位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　パルメザン　　リン 850mg
• 第23位： ＜その他＞酵母　パン酵母　乾燥　　　リン 840mg
• 第24位： ＜魚類＞（たら類）　まだら　干しだら　　リン 840mg
• 第25位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　分離大豆たんぱく　塩分調整タイプ　リン 840mg
• 第26位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　分離大豆たんぱく　塩分無調整タイプ　リン 840mg
• 第27位： ひまわり　フライ　味付け　　　リン 830mg
• 第28位： けし　乾　　　リン 820mg
• 第29位： だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　乾　リン 820mg
• 第30位： ＜魚類＞いかなご　つくだ煮　　　リン 820mg
• 第31位： ＜魚類＞はぜ　つくだ煮　　　リン 820mg
• 第32位： ＜魚類＞（あじ類）　むろあじ　くさや　　リン 810mg
• 第33位： ＜魚類＞（かつお類）　加工品　かつお節　　リン 790mg
• 第34位： ＜魚類＞わかさぎ　つくだ煮　　　リン 780mg
• 第35位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　濃縮大豆たんぱく　　リン 750mg
• 第36位： ＜魚類＞どじょう　水煮　　　リン 750mg
• 第37位： ＜魚類＞わかさぎ　あめ煮　　　リン 740mg
• 第38位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　粒状大豆たんぱく　　リン 730mg
• 第39位： かわのり　素干し　　　リン 730mg
• 第40位： ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　全粉乳　　　リン 730mg
• 第41位： ＜魚類＞いかなご　あめ煮　　　リン 730mg
• 第42位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　プロセスチーズ　　　リン 730mg
• 第43位： あまに　いり　リン 720mg
• 第44位： だいず　［全粒・全粒製品］　大豆はいが　　リン 720mg
• 第45位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　エメンタール　　リン 720mg
• 第46位： あまのり　味付けのり　　　リン 710mg
• 第47位： だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黄大豆　リン 710mg
• 第48位： ＜魚類＞ふな　甘露煮　　　リン 710mg
• 第49位： そば　そば粉　表層粉　　リン 700mg
• 第50位： あまのり　焼きのり　　　リン 700mg
• 第51位： まいたけ　乾　　　リン 700mg
• 第52位： ＜魚類＞（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　から揚げ　リン 700mg
• 第53位： 鶏卵　全卵　乾燥全卵　リン 700mg
• 第54位： あまのり　ほしのり　　　リン 690mg
• 第55位： だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　全粒大豆　青大豆　リン 690mg
• 第56位： はす　成熟　乾　　　リン 690mg
• 第57位： ＜牛乳及び乳製品＞（その他）　チーズホエーパウダー　　　リン 690mg
• 第58位： ＜魚類＞どじょう　生　　　リン 690mg
• 第59位： ブラジルナッツ　フライ　味付け　　　リン 680mg
• 第60位： まつ　生　　　リン 680mg
• 第61位： だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　脱皮大豆　黄大豆　リン 680mg
• 第62位： ＜魚類＞（かつお類）　加工品　削り節　　リン 680mg
• 第63位： ＜魚類＞かじか　つくだ煮　　　リン 670mg
• 第64位： ＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココア　　リン 660mg
• 第65位： だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　全粒大豆　黄大豆　リン 660mg
• 第66位： ＜魚類＞（いわし類）　みりん干し　かたくちいわし　　リン 660mg
• 第67位： ＜鳥肉類＞すずめ　肉　骨・皮つき　生　　　リン 660mg
• 第68位： だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　青大豆　リン 650mg
• 第69位： ＜魚類＞はぜ　甘露煮　　　リン 650mg
• 第70位： ＜いか・たこ類＞（いか類）　ほたるいか　くん製　　リン 650mg
• 第71位： だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黒大豆　リン 640mg
• 第72位： ＜魚類＞ほんもろこ　生　　　リン 640mg
• 第73位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　繊維状大豆たんぱく　　リン 630mg
• 第74位： すいか　いり　味付け　　　リン 620mg
• 第75位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　チーズスプレッド　　　リン 620mg
• 第76位： ＜貝類＞ほたてがい　貝柱　煮干し　　リン 610mg
• 第77位： だいず　［その他］　湯葉　干し　乾　リン 600mg
• 第78位： ＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）　コーヒーホワイトナー　粉末状　植物性脂肪　　リン 600mg
• 第79位： だいず　［豆腐・油揚げ類］　ろくじょう豆腐　　リン 590mg
• 第80位： だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　ブラジル産　黄大豆　乾　リン 580mg
• 第81位： ごま　ねり　　　リン 570mg
• 第82位： ＜魚類＞（いわし類）　まいわし　丸干し　　リン 570mg
• 第83位： ＜魚類＞（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　生　　リン 570mg
• 第84位： ＜魚類＞（かつお類）　加工品　なまり節　　リン 570mg
• 第85位： 鶏卵　卵黄　ゆで　リン 570mg
• 第86位： 鶏卵　卵黄　生　リン 570mg
• 第87位： ごま　いり　　　リン 560mg
• 第88位： まつ　いり　　　リン 550mg
• 第89位： えごま　乾　　　リン 550mg
• 第90位： ごま　乾　　　リン 540mg
• 第91位： アマランサス　玄穀　リン 540mg
• 第92位： ＜魚類＞（ししゃも類）　ししゃも　生干し　焼き　　リン 540mg
• 第93位： まつも　素干し　　　リン 530mg
• 第94位： いわのり　素干し　　　リン 530mg
• 第95位： ＜魚類＞（さけ・ます類）　しろさけ　イクラ　　リン 530mg
• 第96位： ＜魚類＞いかなご　生　　　リン 530mg
• 第97位： ＜魚類＞ぼら　からすみ　　　リン 530mg
• 第98位： だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　国産　黒大豆　乾　リン 510mg
• 第99位： ＜魚類＞にしん　かずのこ　乾　　リン 500mg
• 第100位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　チェダー　　リン 500mg

いかがでしたでしょうか。ベーキングパウダーが圧倒的1位となっています。
人体に必要な栄養素であるリンですが、過剰摂取には十分ご注意下さい。