カルシウムの食べ物・食品ランキング TOP100

カルシウムとは

カルシウムは人体に最も多く含まれるミネラルであり、骨や歯を形成する栄養素です。
骨格を構成する重要な物質であるため、不足すると骨が充分に成長せず、骨粗鬆症の原因にもなります。 カルシウムのほとんどは骨や歯のエナメル質の中にありますが、微量ながらも細胞内にも存在し、細胞の多くの働きや活性化に必須の成分でもあります。

カルシウムの1日の推奨摂取量

1日のカルシウムの推奨摂取量は成人男性ならば650〜800mg以上、成人女性ならば650mgとなっています。成長期の場合は＋200mg程度推奨摂取量が増えています。 （厚生労働省が発表した日本人の食事摂取基準 2015年版による）

それでは、どういった食べ物・食品にカルシウムが多く含まれているのでしょうか。
文部科学省が公表している「日本食品標準成分表2015年版」から、 食材100gあたりのカルシウム含有量が多い食べ物をランキング形式で100位から1位までご紹介します。

カルシウムが多く含まれる食べ物・食品ランキング

• 第1位： ＜えび・かに類＞（えび類）　加工品　干しえび　　カルシウム 7100mg
• 第2位： ＜えび・かに類＞（かに類）　加工品　がん漬　　カルシウム 4000mg
• 第3位： ＜香辛料類＞バジル　粉　　　カルシウム 2800mg
• 第4位： ＜魚類＞（いわし類）　かたくちいわし　田作り　　カルシウム 2500mg
• 第5位： ＜その他＞ベーキングパウダー　　　　カルシウム 2400mg
• 第6位： ＜魚類＞（いわし類）　かたくちいわし　煮干し　　カルシウム 2200mg
• 第7位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　素干し　　カルシウム 2000mg
• 第8位： ＜えび・かに類＞（えび類）　加工品　つくだ煮　　カルシウム 1800mg
• 第9位： ＜香辛料類＞タイム　粉　　　カルシウム 1700mg
• 第10位： けし　乾　　　カルシウム 1700mg
• 第11位： ＜いも類＞こんにゃく　凍みこんにゃく　乾　　カルシウム 1600mg
• 第12位： ＜香辛料類＞セージ　粉　　　カルシウム 1500mg
• 第13位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　煮干し　　カルシウム 1500mg
• 第14位： ＜魚類＞きびなご　調味干し　　　カルシウム 1400mg
• 第15位： ＜香辛料類＞パセリ　乾　　　カルシウム 1300mg
• 第16位： えんどう　塩豆　　　カルシウム 1300mg
• 第17位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　パルメザン　　カルシウム 1300mg
• 第18位： ＜貝類＞たにし　生　　　カルシウム 1300mg
• 第19位： ずいき　干しずいき　乾　　　カルシウム 1200mg
• 第20位： ＜その他＞　青汁　ケール　カルシウム 1200mg
• 第21位： ＜香辛料類＞シナモン　粉　　　カルシウム 1200mg
• 第22位： ＜魚類＞はぜ　つくだ煮　　　カルシウム 1200mg
• 第23位： ごま　ねり　　　カルシウム 1200mg
• 第24位： ごま　いり　　　カルシウム 1200mg
• 第25位： ごま　乾　　　カルシウム 1200mg
• 第26位： ＜魚類＞どじょう　水煮　　　カルシウム 1200mg
• 第27位： ＜魚類＞ふな　甘露煮　　　カルシウム 1200mg
• 第28位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　エメンタール　　カルシウム 1200mg
• 第29位： ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　脱脂粉乳　　　カルシウム 1100mg
• 第30位： ＜魚類＞どじょう　生　　　カルシウム 1100mg
• 第31位： ＜鳥肉類＞すずめ　肉　骨・皮つき　生　　　カルシウム 1100mg
• 第32位： ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾　　カルシウム 1000mg
• 第33位： ひじき　ほしひじき　鉄釜　乾　　カルシウム 1000mg
• 第34位： ＜魚類＞はぜ　甘露煮　　　カルシウム 980mg
• 第35位： ＜魚類＞（いわし類）　たたみいわし　　　カルシウム 970mg
• 第36位： ＜魚類＞わかさぎ　つくだ煮　　　カルシウム 970mg
• 第37位： わかめ　乾燥わかめ　板わかめ　　カルシウム 960mg
• 第38位： ＜魚類＞わかさぎ　あめ煮　　　カルシウム 960mg
• 第39位： （こんぶ類）　刻み昆布　　　カルシウム 940mg
• 第40位： まつも　素干し　　　カルシウム 920mg
• 第41位： ひとえぐさ　素干し　　　カルシウム 920mg
• 第42位： （こんぶ類）　ほそめこんぶ　素干し　　カルシウム 900mg
• 第43位： ＜魚類＞（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　から揚げ　カルシウム 900mg
• 第44位： ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　全粉乳　　　カルシウム 890mg
• 第45位： だいず　［その他］　大豆たんぱく　分離大豆たんぱく　塩分調整タイプ　カルシウム 890mg
• 第46位： ＜魚類＞かじか　つくだ煮　　　カルシウム 880mg
• 第47位： ＜魚類＞（さば類）　まさば　さば節　　カルシウム 860mg
• 第48位： ＜魚類＞ほんもろこ　生　　　カルシウム 850mg
• 第49位： わかめ　カットわかめ　　　カルシウム 820mg
• 第50位： ＜魚類＞（いわし類）　みりん干し　かたくちいわし　　カルシウム 800mg
• 第51位： あらめ　蒸し干し　　　カルシウム 790mg
• 第52位： わかめ　乾燥わかめ　素干し　　カルシウム 780mg
• 第53位： ＜魚類＞（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　生　　カルシウム 780mg
• 第54位： （こんぶ類）　りしりこんぶ　素干し　　カルシウム 760mg
• 第55位： （こんぶ類）　がごめこんぶ　素干し　　カルシウム 750mg
• 第56位： あおのり　素干し　　　カルシウム 750mg
• 第57位： ＜香辛料類＞さんしょう　粉　　　カルシウム 750mg
• 第58位： ＜魚類＞いかなご　煮干し　　　カルシウム 740mg
• 第59位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　チェダー　　カルシウム 740mg
• 第60位： （こんぶ類）　まこんぶ　素干し　　カルシウム 710mg
• 第61位： ＜香辛料類＞オールスパイス　粉　　　カルシウム 710mg
• 第62位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　ゆで　　カルシウム 690mg
• 第63位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　ゴーダ　　カルシウム 680mg
• 第64位： だいず　［豆腐・油揚げ類］　ろくじょう豆腐　　カルシウム 660mg
• 第65位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　エダム　　カルシウム 660mg
• 第66位： てんぐさ　角寒天　　　カルシウム 660mg
• 第67位： （こんぶ類）　えながおにこんぶ　素干し　　カルシウム 650mg
• 第68位： （こんぶ類）　削り昆布　　　カルシウム 650mg
• 第69位： ＜香辛料類＞クローブ　粉　　　カルシウム 640mg
• 第70位： ＜魚類＞かじか　水煮　　　カルシウム 630mg
• 第71位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　プロセスチーズ　　　カルシウム 630mg
• 第72位： だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　乾　カルシウム 630mg
• 第73位： ＜牛乳及び乳製品＞（その他）　チーズホエーパウダー　　　カルシウム 620mg
• 第74位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　ブルー　　カルシウム 590mg
• 第75位： ＜魚類＞（いわし類）　うるめいわし　丸干し　　カルシウム 570mg
• 第76位： （こんぶ類）　みついしこんぶ　素干し　　カルシウム 560mg
• 第77位： とうがらし　葉･果実　油いため　　　カルシウム 550mg
• 第78位： ＜魚類＞いかなご　あめ煮　　　カルシウム 550mg
• 第79位： ＜香辛料類＞カレー粉　　　　カルシウム 540mg
• 第80位： ＜魚類＞（いわし類）　しらす干し　半乾燥品　　カルシウム 520mg
• 第81位： ＜魚類＞かじか　生　　　カルシウム 520mg
• 第82位： （だいこん類）　切干しだいこん　乾　カルシウム 500mg
• 第83位： ＜魚類＞いかなご　生　　　カルシウム 500mg
• 第84位： あおさ　素干し　　　カルシウム 490mg
• 第85位： とうがらし　葉･果実　生　　　カルシウム 490mg
• 第86位： ＜その他＞あみ　つくだ煮　　　カルシウム 490mg
• 第87位： ＜魚類＞あゆ　天然　焼き　　　カルシウム 480mg
• 第88位： ＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶　カルシウム 470mg
• 第89位： ＜魚類＞いかなご　つくだ煮　　　カルシウム 470mg
• 第90位： ＜その他＞あみ　塩辛　　　カルシウム 460mg
• 第91位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　ナチュラルチーズ　カマンベール　　カルシウム 460mg
• 第92位： ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）　チーズスプレッド　　　カルシウム 460mg
• 第93位： ＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶　カルシウム 450mg
• 第94位： かわのり　素干し　　　カルシウム 450mg
• 第95位： ＜魚類＞あゆ　養殖　焼き　　　カルシウム 450mg
• 第96位： ＜魚類＞わかさぎ　生　　　カルシウム 450mg
• 第97位： ＜魚類＞（いわし類）　まいわし　丸干し　　カルシウム 440mg
• 第98位： （こんぶ類）　ながこんぶ　素干し　　カルシウム 430mg
• 第99位： こむぎ　［即席めん類］　即席中華めん　油揚げ味付け　カルシウム 430mg
• 第100位： ＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　　カルシウム 420mg

いかがでしたでしょうか。やはり魚介系や乳製品が上位にランクインしていますね。意外なのはバジルでしょうか。
ちなみに牛乳の数値も調べたのですが、ジャージー種の牛乳で100gあたり 130mgと少々物足りない結果となりました。
成長期にカルシウムが不足すると成長が抑制され、成長後不足すると骨がもろくなるため、お子さまにも是非カルシウムが豊富に入った食材を食べさせてあげてください。
この機会に普段の食生活の中で意識的に摂取してみてはいかがでしょうか。