ビタミンEが多い食べ物・食品ランキング TOP100

ビタミンEとは

天然型ビタミンE（コハク酸d-α-トコフェロール）はメラニンの沈着を抑えてシミになるのを防いだり、紫外線を防御するなど、お肌に良い影響を与える成分です。

ビタミンEの1日の推奨摂取量

1日のビタミンEの推奨摂取量は成人男性ならば6.5mg、成人女性ならば6.0mg（妊婦の場合+0.5mg、授乳期の場合+1.0mg）となっています。 （厚生労働省が発表した日本人の食事摂取基準 2015年版による）
それでは、どういった食べ物・食品にビタミンEが多く含まれているのでしょうか。

文部科学省が公表している「日本食品標準成分表2015年版」から、 食材100gあたりのビタミンE含有量が多い食べ物をランキング形式で100位から1位までご紹介します。
（食品に含まれるビタミンEには主にα-・β-・γ-・δ-トコフェロールの4種類がありますが、ここではα-トコフェロールに絞ってご紹介します。）

ビタミンEが多く含まれる食べ物・食品ランキング

• 第1位： ＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶　α-トコフェロール 64.9mg
• 第2位： （植物油脂類）　ひまわり油　ハイリノール　α-トコフェロール 38.7mg
• 第3位： （植物油脂類）　ひまわり油 ミッドオレイック　　α-トコフェロール 38.7mg
• 第4位： （植物油脂類）　ひまわり油　ハイオレイック　　α-トコフェロール 38.7mg
• 第5位： アーモンド　乾　　　α-トコフェロール 30.3mg
• 第6位： とうがらし　果実　乾　　　α-トコフェロール 29.8mg
• 第7位： アーモンド　フライ 味付け　　　α-トコフェロール 29.4mg
• 第8位： アーモンド　いり　無塩　　　α-トコフェロール 28.8mg
• 第9位： こむぎ　［その他］　小麦はいが　　α-トコフェロール 28.3mg
• 第10位： （植物油脂類）　綿実油　　　α-トコフェロール 28.3mg
• 第11位： ＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　　α-トコフェロール 28.1mg
• 第12位： （植物油脂類）　ぶどう油　　　α-トコフェロール 27.5mg
• 第13位： （植物油脂類）　サフラワー油　ハイオレイック　α-トコフェロール 27.1mg
• 第14位： （植物油脂類）　サフラワー油　ハイリノール　α-トコフェロール 27.1mg
• 第15位： （植物油脂類）　米ぬか油　　　α-トコフェロール 25.5mg
• 第16位： きく　菊のり　　　α-トコフェロール 25mg
• 第17位： ＜魚類＞あゆ　養殖　内臓　焼き　　　α-トコフェロール 23.5mg
• 第18位： だいず　［全粒・全粒製品］　大豆はいが　　α-トコフェロール 18.5mg
• 第19位： ヘーゼルナッツ　フライ　味付け　　　α-トコフェロール 17.8mg
• 第20位： （植物油脂類）　とうもろこし油　　　α-トコフェロール 17.1mg
• 第21位： ＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　茶　α-トコフェロール 16.4mg
• 第22位： （マーガリン類）　ファットスプレッド　　　α-トコフェロール 15.6mg
• 第23位： （マーガリン類）　ソフトタイプマーガリン　家庭用　α-トコフェロール 15.3mg
• 第24位： （マーガリン類）　ソフトタイプマーガリン　業務用　α-トコフェロール 15.2mg
• 第25位： （植物油脂類）　なたね油　　　α-トコフェロール 15.2mg
• 第26位： ＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ　全卵型　　α-トコフェロール 14.7mg
• 第27位： ＜魚類＞あんこう　きも　生　　　α-トコフェロール 13.8mg
• 第28位： まつも　素干し　　　α-トコフェロール 13.2mg
• 第29位： （植物油脂類）　調合油　　　α-トコフェロール 12.8mg
• 第30位： まつ　いり　　　α-トコフェロール 12.3mg
• 第31位： ＜ビスケット類＞クラッカー　オイルスプレークラッカー　　　α-トコフェロール 12.2mg
• 第32位： ひまわり　フライ　味付け　　　α-トコフェロール 12mg
• 第33位： ＜チョコレート類＞アーモンドチョコレート　　　　α-トコフェロール 11.3mg
• 第34位： まつ　生　　　α-トコフェロール 10.8mg
• 第35位： らっかせい　いり　大粒種　　α-トコフェロール 10.6mg
• 第36位： らっかせい　いり　小粒種　　α-トコフェロール 10.6mg
• 第37位： ＜魚類＞（さけ・ます類）　しろさけ　すじこ　　α-トコフェロール 10.6mg
• 第38位： こめ　［その他］　米ぬか　　α-トコフェロール 10.4mg
• 第39位： （植物油脂類）　大豆油　　　α-トコフェロール 10.4mg
• 第40位： らっかせい　乾　大粒種　　α-トコフェロール 10.1mg
• 第41位： らっかせい　乾　小粒種　　α-トコフェロール 10.1mg
• 第42位： 鶏卵　卵黄　乾燥卵黄　α-トコフェロール 9.9mg
• 第43位： ＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶　α-トコフェロール 9.8mg
• 第44位： ＜魚類＞ぼら　からすみ　　　α-トコフェロール 9.7mg
• 第45位： ＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ　卵黄型　　α-トコフェロール 9.5mg
• 第46位： ＜貝類＞かき　くん製油漬缶詰　　　α-トコフェロール 9.5mg
• 第47位： （その他）　ショートニング　家庭用　　α-トコフェロール 9.5mg
• 第48位： （その他）　ショートニング　業務用　製菓　　　α-トコフェロール 9.5mg
• 第49位： （その他）　ショートニング　業務用　フライ　　　α-トコフェロール 9.5mg
• 第50位： ＜その他＞　青汁　ケール　α-トコフェロール 9.4mg
• 第51位： ＜魚類＞キャビア　塩蔵品　　　α-トコフェロール 9.3mg
• 第52位： ＜魚類＞（さけ・ます類）　しろさけ　イクラ　　α-トコフェロール 9.1mg
• 第53位： とうがらし　果実　生　　　α-トコフェロール 8.9mg
• 第54位： （植物油脂類）　パーム油　　　α-トコフェロール 8.6mg
• 第55位： とうがらし　葉･果実　油いため　　　α-トコフェロール 8.5mg
• 第56位： かや　いり　　　α-トコフェロール 8.5mg
• 第57位： ＜魚類＞（まぐろ類）　缶詰　油漬　フレーク　ホワイト　　α-トコフェロール 8.3mg
• 第58位： ＜魚類＞（いわし類）　缶詰　油漬　　α-トコフェロール 8.2mg
• 第59位： ＜魚類＞あゆ　養殖　焼き　　　α-トコフェロール 8.2mg
• 第60位： ＜魚類＞（たら類）　すけとうだら　たらこ　焼き　α-トコフェロール 8.1mg
• 第61位： とうがらし　葉･果実　生　　　α-トコフェロール 7.7mg
• 第62位： ＜魚類＞うなぎ　養殖　生　　　α-トコフェロール 7.4mg
• 第63位： ＜魚類＞あゆ　養殖　内臓　生　　　α-トコフェロール 7.4mg
• 第64位： （植物油脂類）　オリーブ油　　　α-トコフェロール 7.4mg
• 第65位： ＜香辛料類＞パセリ　乾　　　α-トコフェロール 7.2mg
• 第66位： ＜えび・かに類＞（えび類）　さくらえび　素干し　　α-トコフェロール 7.2mg
• 第67位： らっかせい　未熟豆　生　　　α-トコフェロール 7.2mg
• 第68位： ＜魚類＞（たら類）　すけとうだら　たらこ　生　α-トコフェロール 7.1mg
• 第69位： （かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　焼き　　α-トコフェロール 6.9mg
• 第70位： らっかせい　未熟豆　ゆで　　　α-トコフェロール 6.8mg
• 第71位： ＜魚類＞あゆ　うるか　　　α-トコフェロール 6.7mg
• 第72位： 鶏卵　全卵　乾燥全卵　α-トコフェロール 6.6mg
• 第73位： モロヘイヤ　茎葉　生　　　α-トコフェロール 6.5mg
• 第74位： ＜魚類＞（たら類）　すけとうだら　からしめんたいこ　　α-トコフェロール 6.5mg
• 第75位： ＜魚類＞にしん　かずのこ　乾　　α-トコフェロール 6.4mg
• 第76位： ＜魚類＞なまず　生　　　α-トコフェロール 6.3mg
• 第77位： ＜えび・かに類＞（えび類）　加工品　つくだ煮　　α-トコフェロール 6.3mg
• 第78位： ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトペースト　　　α-トコフェロール 6.2mg
• 第79位： ＜スナック類＞ポテトチップス　ポテトチップス　　　α-トコフェロール 6.2mg
• 第80位： ＜魚類＞（かじき類）　めかじき　焼き　　α-トコフェロール 6.1mg
• 第81位： ＜調味料類＞（ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング　　　α-トコフェロール 6.1mg
• 第82位： （植物油脂類）　落花生油　　　α-トコフェロール 6mg
• 第83位： ＜調味料類＞（ドレッシング類）フレンチドレッシング　　　α-トコフェロール 6mg
• 第84位： ＜魚類＞（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮つき、焼き　　α-トコフェロール 5.9mg
• 第85位： ＜魚類＞（いわし類）　まいわし　フライ　　α-トコフェロール 5.7mg
• 第86位： ＜魚類＞ぶり　はまち　養殖　皮なし　刺身　　α-トコフェロール 5.5mg
• 第87位： ＜魚類＞（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮つき、生　　α-トコフェロール 5.5mg
• 第88位： ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　乳児用調製粉乳　　　α-トコフェロール 5.5mg
• 第89位： ＜キャンデー類＞ブリットル　　　　α-トコフェロール 5.5mg
• 第90位： オリーブ　塩漬　グリーンオリーブ　　α-トコフェロール 5.5mg
• 第91位： ＜魚類＞ぎんだら　水煮　　　α-トコフェロール 5.4mg
• 第92位： ＜魚類＞うなぎ　白焼き　　　α-トコフェロール 5.3mg
• 第93位： オリーブ　塩漬　スタッフドオリーブ　　α-トコフェロール 5.3mg
• 第94位： （かんきつ類）　すだち　果皮　生　　α-トコフェロール 5.2mg
• 第95位： ＜魚類＞にしん　かずのこ　生　　α-トコフェロール 5.1mg
• 第96位： ブルーベリー　乾　　　α-トコフェロール 5.1mg
• 第97位： ＜魚類＞あゆ　養殖　生　　　α-トコフェロール 5mg
• 第98位： ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾　　α-トコフェロール 5mg
• 第99位： ひじき　ほしひじき　鉄釜　乾　　α-トコフェロール 5mg
• 第100位： つくし　胞子茎　生　　　α-トコフェロール 4.9mg

いかがでしたでしょうか。1位はダントツで煎茶という結果になりましたが、上位を見てみるとひまわり油やぶどう油、あるいはマーガリンやマヨネーズなどの油系の食品がランクインしていますね。
その他にはアーモンドやヘーゼルナッツといったナッツ系の食べ物もランクインしています。
食べ過ぎには注意しなければなりませんが、普段の食生活の中にビタミンEが豊富な食材を取り入れてみてはいかがでしょうか。